Sıkça Sorulan Sorular
Cantık, ürünlerimiz, saklama koşulları ve iş ortaklığı hakkında en çok merak edilen soruların yanıtları.
Cantık
Cantık, Bursa'ya özgü, ince açılmış hamurun üzerine kıyma harcı yayılarak taş fırında pişirilen geleneksel bir yöresel lezzettir. Lahmacun ve pideden farklı olarak hamuru daha yumuşak, harcı daha bol ve baharat dengesi kendine özgüdür. Bursa mutfağının en köklü tatlarından biridir.
Sipariş
Hanımağa Sofrası, Bursa cantığını Nilüfer'deki üretim tesisinde hazırlar ve donuk muhafaza yöntemiyle Türkiye'nin her yerine ulaştırır. Sipariş ve bilgi için 0(507) 744 61 98 numaralı telefondan veya info@hanimagasofrasi.com adresinden bize ulaşabilirsiniz.
Ürün
Evet. Hanımağa cantıkları pişirildikten hemen sonra hızlı soğutma (şoklama) yöntemiyle dondurulur. Bu yöntem, hamurun ve harcın yapısını bozmadan lezzeti ilk günkü haliyle kilitler. Fırında ısıtıldığında taze pişmiş cantık tadını verir.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, çözdürmeden, 8-10 dakika pişirmeniz yeterlidir. Air fryer kullanıyorsanız 170 derecede 6-7 dakika idealdir. Mikrodalga hamurun dokusunu bozacağı için önerilmez.
Ürünlerimiz -18 derecede derin dondurucuda 6 ay boyunca güvenle saklanabilir. Buzdolabının normal bölümünde ise 2 gün içinde tüketilmelidir. Çözülen ürünün tekrar dondurulması önerilmez.
İş Ortaklığı
Evet. Hanımağa Sofrası, restoran, kafe, market ve toptan satış noktalarıyla iş ortaklığı kurmaktadır. İş ortaklığı başvurunuzu sitemizdeki başvuru formu üzerinden iletebilir veya doğrudan telefonla bize ulaşabilirsiniz.
Evet. Profesyonel mutfaklar, restoranlar ve marketler için toptan tedarik yapıyoruz. Adet, teslimat ve fiyat bilgisi için satış ekibimizle iletişime geçmeniz yeterlidir.
İletişim
Üretim tesisimiz Çalı Mah. Şen (410) Cad. No: 2A Nilüfer / Bursa adresinde bulunmaktadır. Çalışma saatlerimiz Pazartesi - Cumartesi 08:30 - 17:00 arasıdır.